【人體必需營養！藥劑師深入剖析「BCAA支鏈氨基酸」】

近年健身風氣盛行，可能你也曾聽過「BCAA」這種營養。市面不少產品標榜含有「BCAA」，除了運動人士之外，還有什麼人需要BCAA？BCAA又有什麼作用？今次請來香港及澳洲註冊藥劑師Diana為大家拆解「BCAA」的迷思。

什麼是BCAA（支鏈氨基酸）？

人體有20種胺基酸，當中有9種胺基酸是較重要的「必需氨基酸」，身體無法自行合成，必須靠從食物中吸收。支鏈氨基酸「BCAA」（branched-chain amino acid）屬於其中三種，：纈氨酸（Valine）、白氨酸（Leucine）、異白氨酸（Isoleucine）。

BCAA的作用

由於氨基酸是構成蛋白質的主要原料，所以BCAA亦有助促進蛋白質合成，防止肌肉流失，提升肌肉功能。蛋白質同樣屬於人體必備營養素，絕對是增強免疫力的首選。另外，BCAA對孕媽身體及及胎兒發育相當有利，是寶寶成長的關鍵，也是媽媽能量來源。BCAA亦能防止製造過量血清素，減少腦部疲勞並有提神效果。

怎樣選擇BCAA產品？

市面上的大部分BCAA補充劑成分中含有咖啡因，需要於固定時間服用。想健康地提神同時增強免疫力，藥劑師Diana推介由台灣100日少爺雞製成的少爺滴雞精。少爺雞除了提供豐富小分子蛋白質(含18種氨基酸)，更包含人體必須的支鏈氨基酸(BCAA)及膠原蛋白，有助補充身體所需營養之餘，更有提神醒腦及增強免疫力功效，無論孕婦補身、產後媽媽需要回復元氣，甚至忙碌都市人及小朋友同樣適用。